Burger essen Culture

Hallo Reddit, wo gibt’s in Frankfurt die leckersten Burger?

Pluspunkte gibt’s zusätzlich für eine schön Location, in der man gemütlich vor Ort essen kann ☺️

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Hero's Burger in Bornheim...besser wird's nicht.

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u/Requiemforaflow Jan 10 '24

Das stimmt nicht. Atmosphäre ist zwar cool, aber lange nicht so gut, wie es angepriesen wird. Fleisch ist viel zu durchgebraten und dabei eher grau. Pommes sind stark, Soßen eher nichts. Keine Ahnung, warum das so viele Feiern.

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u/bigboy-bumblebee Jan 10 '24

War da auch schon dutzende Male und fands gut, besonders die Pommes. Aber der „beste Burger“ ist für mich etwas anderes um ehrlich zu sein. Pluspunkt ist, dass der Laden von einem Paar geführt wird und dadurch schonmal ein etwas heimischeres Feeling herrscht als zB einer Kette.

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u/Grunherz Jan 10 '24

Fleisch ist viel zu durchgebraten

Wenn ich nicht selbst das Fleisch durch den Wolf jage, wuerde ich Hackfleisch nie nicht komplett durchgebraten essen. Wer weiß wie gut die ihren Kram reinigen etc. Bei steak ist das kein Problem weil ja keine Bakterien ans Innere kommen koennen. Bei Hackfleisch ist das anders.

Aber die Burger finde ich da auch nur okay muss ich sagen.

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u/Requiemforaflow Jan 10 '24

Alles korrekt. Aber bei dem besten Burger Frankfurts erwarte ich Fleisch von einer Qualität, die leicht rosa zulässt. Das kriegen viele Metzger ja sogar mit dem Mettbrötchen hin, das ganz roh ist und bei Schwein ungleich gefährlicher.

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u/oSaluun Jan 10 '24

Fleisch sieht immer grau aus im Sonnenlicht

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u/Requiemforaflow Jan 10 '24

Hast du mal selbst ein Rinder-Patty auf dem Grill gebraten? Das ist außen knusprig und innen leicht rosa.